BAZI ÜRÜNLERİMİZ

Yufka (kendi imalatımız)
Tel Kadayıf
Taş Kadayıf
Kemalpaşa Tatlısı
Etli Mantı
İspir Fasulyesi
Ceviz
Köy Yumurtası
Un - Mısır Unu - Galeta Unu
Peynir Tatlısı
Erişte
Erzurum Çiçek Balı

BİLGİLENDİRME

Firmamız
Ak Yufka 2002 yılından itibaren yufka üretimi yaparak gıda sektöründe faaliyetlerini sürdürmekte, Büyükçekmece' deki merkez şubesinde hijyenik ortamda ve belirli standartlar doğrultusunda üretim yapmaktadır. Yufka, baklavalık yufka, özel su böreği yufkası, kadayıf, mantı, makarna, erişte üretmekte olup toptan, perakende ve özel siparişlerin satışını gerçekleştirmektedir.
Yufka Üretimi nasıl yapılır?
Tepsi börekleri, gözleme ve çiğ börek gibi lezzetler basit hamur tekniklerinden biri olan yufka ile hazırlanır. Yufkanın lezzetini kullanılan malzemelerin kalitesi ve inceliği belirler. Yufkayı incecik açabilmek için hamurunun iyi hazırlanması ve dinlendirilmesi gerekir.
Merhaba, nasıl yardımcı olabiliriz?